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哈佛MBA校友如何将对烘焙的热爱转化为职业

发布时间:2023-09-12 16:16:28

对于Michelle Lee来说,烘焙最初是一种爱好,并迅速发展成为一种激情。她现在计划开一家与众不同的面包店,这是MBA课堂上忙碌的一天的结束。米歇尔(MBA 2020)从奥尔德里奇大厅回到家,放下教科书,穿上她的烘焙围裙。
她已经准备好了,那天她喜欢什么零食。这是她一生都在做的事情,对米歇尔来说,烘焙的价值很简单。这是关于采取一些非常基本的,否则不起眼的成分 - 面粉,糖,黄油,鸡蛋并将它们制成给他人带来欢乐的东西,她解释道。
这个口头禅是米歇尔烘焙的核心。它最初是为了满足甜食爱好者,但已经成长壮大,从为慈善筹款人烘焙到在业余时间学习交易技巧。拥有哈佛商学院(HBS)的MBA学位,她希望将自己的热情转化为更大、更雄心勃勃的事业——她自己的事业,具有社会影响力,直接或间接地为他人带来欢乐。


将人们聚集在一起
米歇尔大学毕业后的第一份工作是在贝恩公司担任顾问。随后,她加入了总部位于旧金山的教育科技创业公司Freckle Education,成为该公司首批10名员工之一。
一些MBA学生在上商学院时发现了创业精神;然而,正是米歇尔的创业抱负首先将她带到了那里。
“我知道我有这个目标进入食品行业。想想真正成功的企业,我意识到许多企业都是由攻读过MBA的领导者经营的,“她说。
当米歇尔开始填写申请表时,她正在寻找可以在鼓励多样性的环境中追求自己独特热情的地方。哈佛MBA名列前茅。
这种对多样性的庆祝主要来自部分体验。哈佛MBA课程总共有930名学生,分为10个部分,每个部分大约90名学生,第一年你和他们一起上课。
“每个部分都是哈佛商学院的一个缩影,将来自不同国家、不同背景、不同行业的人们聚集在一起,”米歇尔解释道。“它显示了社区和文化在课堂上的真正价值。
米歇尔说,这种社区意识是她MBA的最大亮点之一。作为她所在部门的主席,她投入了大量精力,让尽可能多的部门成员感到特别。
在下午下课后,这可能涉及她为她的部分组织的每周甜甜圈咖啡约会,随机配对学生,通过非正式聊天相互了解。晚上,米歇尔邀请几位愿意的客人——她称他们为“味觉测试员”——来测试她的最新作品。
“我对食物的热情很大一部分是将人们聚集在一起品尝食物,并与他人分享我的作品,”米歇尔笑着说。“如果你喜欢某样东西,它就不像工作,最后总有奖励——吃的零食,这并没有什么坏处!”


成为领导者
米歇尔决心领导自己的事业,她提到了保罗•麦金农(Paul McKinnon)教授的哈佛MBA领导力和组织行为学(LEAD)课程,她说这让她更接近实现这一目标。
该课程突出了领导力的案例研究,侧重于企业的人性化方面 - 团队文化,管理人员,围绕一个愿景发展和调整团队。“这不是说'这是正确的领导方式,而是探索领导者采取的不同战略和方法,”米歇尔说。
米歇尔在MBA的第一年平衡了在波士顿当地一家面包店工作的学习和工作。她现在在Act III实习,这是一个为食品企业提供支持的常青基金,与他们在波士顿支持的咖啡馆连锁店之一Life Alive现场合作。
“它帮助我了解如何以合乎道德、可持续和深思熟虑的方式处理食物,”她说。


行善
米歇尔在旧金山期间在一家非营利组织做志愿者,为无家可归者收容所提供服务。她说,与更多的技术职业不同,食物不需要特定的技能或教育,让社会上不幸的人能够获得食物。
“要在食品行业工作,你不需要一定的血统。你需要勇气、适应能力和学习意愿。
米歇尔距离完成MBA还有一年的时间,但她已经在构思她希望自己的企业是什么样子的想法。
她想回馈社会。她说,经营食品企业可以为那些经常没有第二次机会的人提供就业机会和经济机会。
对于米歇尔来说,将人们聚集在一起是烘焙的核心价值。她说,这也是哈佛MBA的核心,也是她未来业务的核心。

 

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